Casa del Agua PICUAL 500ml

Case del Agua Picual to kolejna odmiana znanej i cenionej oliwy z domu Oro Bailén, ciesząca się ogromnym uznaniem, jedna z najczęściej nagradzanych oliw na świecie.

Oliwy Oro Bailén to oliwy wyciśnięte z owoców zebranych w gajach oliwnych należących do rodziny Galves-Gonzales, położonych u podnóża Sierra Morena, północnego pasma górskiego prowincji Jaén.

W czasie zbiorów oliwki cały dzień są zbierane i natychmiast transportowane do młyna, a dzięki umiejscowieniu tłoczni na terenie gaju oliwnego, ten czas wynosi zaledwie od dwóch do czterech godzin, od momentu zbioru do momentu wyciśnięcia soku.

Tak krótki czas obchodzenia się z owocami i optymalny termin zbiorów, daje oliwie wyjątkową świeżość i wpływa na jej najwyższą jakość.

Bardzo niska temperatura tłoczenia - poniżej 22°C, pozwala zachować wszystko to, co w owocu oliwki jest najcenniejsze.